/圖、文：陳皮

德國嘅聖誕市集同香港嘅年宵花市都有少少類似，都係喺大時大節嗰時俾大家行下玩下，但相對德國呢面嘅開檔時期就長好多。通常嚟講城市嘅市集檔期就會由將臨期第一個主日（Erster Advent）前嘅星期五，又或者會係再早一個星期五開，到十二月廿二號或者廿三號先完；小鎮就短啲，大部分都只係開一到兩個禮拜嘅時間，但都係會長過香港嘅年宵嘅。

飲飲食食嘅攤檔就自然走唔甩啦。賣嘢飲嘅檔就大多數都賣暖嘅嘢飲：朱古力，果汁同Glühwein（紅酒做底，再加其他香料，例如橙皮，檸檬皮等等去煮）。Glühwein可以話係德國聖誕市集最有特色嘅一樣嘢，你唔會揾到有一個市集係無賣Glühwein。煮完嘅紅酒相對有啲酒精揮發咗，飲多幾杯都唔會醉。我個人非常鐘意飲，但對有啲人嚟講就唔係太好飲。

至於賣嘢食嘅就五花八門囉。咸嘅、甜嘅、煎嘅、炒嘅、蒸嘅，乜都有得你食。喺到揾食，相同價錢下飽過你去平時餐廳食嘢。

Reibekuchen（大約係薯仔加洋葱煎餅，通常會配蘋果醬）係我第一樣食到嘅嘢。四歐有三件。食完已經勁飽勁驚第二日會熱氣，嗰晚即刻同朋友去咗飲杯鬼佬涼茶下下火。

除咗嘢飲嘢食之外，重有好多嘅係賣手工產品嘅檔口。見到好多都真係好靚，而且手工有返咁上下，但真係好貴，最後都無點買到嘢。

嗰時波恩嗰市集第一日開啲德國朋友已經興奮到叫哂人一齊去。喺香港嗰時我真係未試過問朋友：「喂，你今晚一唔一齊去行花市？」嗰晚到到都好多人，重有戶外音樂表演，喺聖誕市集上果真充滿了快活的空氣。

之後重有去過附近一兩個城市嘅聖誕市集，不過佢地都同波恩嗰個差不遠。反而有次同朋友去波恩附近一個小市鎮，嗰度嘅市集反而比到驚喜我。

錫格堡（Siegburg）位於波恩西北面。人口只係得四萬多少少，大約等於港大科大全體師生加埋，基本上全港十八區每一區都多人過呢到兩三倍。點解呢嗰鎮仔嘅聖誕市集會俾到驚喜我？就係因為呢個市集重嘗試緊去保留中世紀時候嘅模樣－－完全唔用電，就連每一個檔口入面嘅照明都係油燈，同其他我去過嘅聖誕市集感覺完全唔同。

雖然呢到係鎮仔，但一樣人山人海。想去買嘢嗰時都一樣要排好耐隊。

去得聖誕市集，緊係要嚟返杯Glühwein先啦！嗰日咁啱有啲涼，而且錫格堡又係山上，飲完全身都好暖。難怪Glühwein會係唔同地方嘅聖誕市集都咁受歡迎。

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